KITCHEN CAR PROJECT

キッチンカーを活用してくれるパートナーを募集します!

今年の4月7日、緊急事態宣言を受け、僕たちが運営しているカフェ(PLACE COFFEE)の休業が決まり、やむなくキッチンカーで営業してみることにしました。 当初の想定とはまったく違ってしまったのですが、コロナ渦でもお店が開けられたことはもちろん、ふだんお店に来たことのない地域の人たちと出会えたことは、とてもいい経験になりました。

さて、前置きが長くなってしまいましたが、6月よりカフェの営業が再開され、当面使いみちがなくなってしまったので、このキッチンカーを活用してくれるパートナーを募集したいと思います。

たとえば、予定していたイベントが流れてしまって困っているお菓子屋さんやパン屋さん、お店のオープンを考えているけれど、まずはキッチンカーで試してみたいという方、あるいは「うちの空いてるスペースでコーヒーを出したい!」という方などなど。

ちなみに、、レンタル業者に比べると格安ですが、車はまあまあボロいし、さまざまな制約があります(※注意点や使い方は、以下のとおり)。また、僕たちにとってもトライアル的なプロジェクトのため、細かなご要望にはお応えしかねる場合もあります。

そのあたりをご理解いただきつつ(笑)、キッチンカーをきっかけに、いろいろな人たちがつながってくれたらいいなと思っています。

RENTAL

レンタル概要

期間 費用 応募要件
1週間 30,000円(税別)/週
*最低限度の任意保険費用を含む
食品衛生責任者取得
菓子製造・飲食店営業の許可のある施設があること
1か月 100,000円(税別)/月
*最低限度の任意保険費用を含む
食品衛生責任者取得
菓子製造・飲食店営業の許可のある施設があること

INFORMATION

車両情報

概要

車種:ミラウォークスルーバン
年式:平成7年
自動車種別:軽自動車
乗車定員:1名
最大積載量:200kg
サイズ:長さ329cm、幅139cm、高さ195cm ※調理スペース約2.25㎡

営業許可/取り扱い品目

東京都一円 ※単一1品目に限る
※品目はコーヒーで取得しているため、コーヒー以外のものを売りたい方は事前にご相談ください。

保険内容

補償 限度 補償額 免責
対人補償 1名限度額 無制限(自動車損害賠償責任保険を含む) なし
対物補償 1事故限度額 無制限 なし
車両補償 なし なし なし
人身傷害補償 1名限度額 3,000万円
(無保険車傷害:2億円)
なし
※三井住友海上のロードサービス(おクルマQQ隊)がご利用いただけます。

ATENTION

注意事項

貸出について

車両は、東京都北区の駐車場(JR埼京線 十条駅/JR京浜東北線 東十条駅 ともに徒歩5分)に保管しています。
基本的には、現地まで取りに来ていただくようにお願いします。
※前の方が借りている場合は、受け渡しの場所が異なる場合があります。
※貸出期間中の駐車場はご自身でご用意ください。

返却について

同駐車場まで返却をお願いします。
次の方のレンタルが決まっている場合、日程を調整のうえ、別の場所での受け渡しとなる場合もあります。

食品販売について

営業に必要な機材(ドリッパーやエスプレッソマシン、発電機、紙コップ等)はご自身でご用意ください。
単一品目の営業許可となりますので、複数品目の販売はできません。
ただし、「コーヒー」と「個包装の焼き菓子」などの組み合わせの場合、個包装のお菓子は品目にカウントされないため販売が可能です。
個包装のお菓子については、キッチンカーの営業許可のほかに、菓子製造許可を取得した施設が必要になります。

衛生管理について

営業における衛生管理については保健所の指導に基づき、十分に配慮するようにしてください。
営業中に保健所の指導・摘発を受けることにないようにお願いいたします。

ENTRY

応募・質問について

上記内容を確認のうえ、以下のリンクからご連絡ください。

ENTRY & QUESTION

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